A pochi passi dall'hotel si trova il ristorante Daj Dam. Lasciatevi tentare dal menu, creato con ingredienti di qualità e della tradizione, accompagnato da una ricca carta di vini composta dai grandi classici e interessanti proposte regionali. Ogni giorno, a pranzo, un menu"easy" sempre diverso, ideale per la clientela business. Su richiesta, il room service è disponibile dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 21.30, domenica esclusa. Per informazioni e prenotazioni Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. |
antipasti
| primi
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tartelletta di mais sponcio con carciofi e pastin su fonduta di formaggi delle Dolomiti | zuppa tiepida di farro e fagioli di Lamon
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| sformatino di asparagi con mimosa di uova | tagliolini fatti in casa ai carciofi e calamaretti |
San Daniele 30 lune con grissini stirati a mano e scaglie di Piave selezione oro | pastadi Gragnano con tonno fresco, pomodorini e capperi |
| poker di capesante | bigoi al ragù d'anatra tagliato al coltello |
salmerino e salmone marinati su insalatina croccante e melograno | spaghetti di Gragnano alla carbonara di cinghiale
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secondi
| dolci
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| tartare di manzo | millefoglie ai frutti di bosco |
moscardini in umido con polenta
| flan di cioccolato dal cuore morbido e spuma di cocco |
| costicine d'agnello scottadito al profumo di timo | degustazione di sorbetti |
| cinghiale dell'Alpago in 2 cotture | mousse ai 3 cioccolati |
tagliata di manzo irlandese
| tiramisù in crema con cialda al caffè e salsa al cacao |
| ventaglio di pescatrice e asparagi | |
selezione di formaggi con mostarda di frutta e miele delle Dolomiti |